Resep Membuat Es Palu Butung Asli Khas Makassar Enak

Resep Membuat Es Palu Butung Asli Khas Makassar Enak – Es palu butung merupakan kembaran dari es pisang ijo di mana keduanya sama-sama tersaji dalam sebuah suguhan mangkuk berisikan potongan pisang, es serut dan pemanis sirup.

Makassar merupakan daerah di mana es palu butung berasal. Makanan yang sudah sohor sampai ke berbagai derah di Indonesia ini memang bukan lagi menu baru karena memang sudah banyak para pedagang jajanan khas nusantara yang menjajakan es palu butung.

Es palu butung asli  terbuat dari kombinasi rebusan santan kelapa dengan tepung beras dan daun pandan. Sementara rasa manisnya berasal dari tambahan saus dan sirup cocopandan yang disiramkan pada setiap porsi es palu butung yang disajikan.

Resep Membuat Es Palu Butung Asli Khas Makassar Enak

Cukup sederhana dan mudah dalam pembuatan es palu butung. Komposisi yang dipakai juga bisa dengan mudah anda dapatkan di warung atau di pasar terdekat. Dengan hanya menggunakan peralatan dapur seperti panci dan kompor saja pembuatan jajanan enak yang satu ini tidak akan memakan waktu yang begitu lama.

Bila anda hendak membuat es palu butung di rumah, resep cara membuatnya dari cekresep.com berikut ini mungkin bisa membantu anda dalam proses penyajiannya.

Resep Es Palu Butung Asli Makassar

Komposisi (untuk 3 porsi)

  • Pisang 1 buah
  • Tepung beras secukupnya
  • Santan kelapa 100 ml
  • Air matang 150 ml
  • Daun pandan 1 lembar
  • Es serut secukupnya
  • Sirup cocopandan secukupnya

Cara Membuat Es Palu Butung Asli Khas Makassar Enak

  1. Silahkan terlebih dahulu rebus buah pisang yang sudah disiapkan sampai menjadi lembek dan matang. Angkat dan tiruskan kemudian dipotong menjadi beberapa bagian.
  2. Rebus santan kelapa dan tambakan dengan tepung beras, air matang, dan daun pandan. Aduk merata dan rebus hingga mendidih dan teksturnya menjadi kental. Angkat lalu tuangkan ke dalam wadah saji.
  3. Tambahkan rebusan santan dan tepung beras yang sudah ada dalam wadah saji dengan es serut.
  4. Letakkan potongan pisang rebus di atasnya dan tambahkan pemanis berupa sirup cocopandan.
  5. Es palu butung asli khas makassar siap dinikmati.

Sekarang anda dapat menikmati enak dan segarnya Es Palu Butung Ala Makassar kapan saja dengan membuatnya sendiri di rumah. Semoga resep es palu butung asli khas makassar ini bermanfaat dan selamat berkreasi.

Save

Save

Save

Save

Loading...
Resep Membuat Es Palu Butung Asli Khas Makassar Enak | farid | 4.5